Bahan-bahan jeli ubi kayu: 100 g (3.5 oz.) Tepung ubi kayu; 1 cawan air mendidih; Pewarna merah; Bahan-bahan susu kelapa: 2.5 liter air (10 cawan air) 1 cawan santan pekat; 120 g (4 oz.) Gula; 3 biji pisang, dikupas dan dipotong setebal setengah inci; 2 helai daun pandan; Garam secukup rasa; Cara penyediaan: Dalam air mendidih, rebus kacang
4. Bila kepingan ubi kayu sudah kelihatan garing, angkat dan toskan minyaknya. 5. Sejukkan kerepek terlebih dahulu sebelum disira gula. Jika tidak suka kerepek yang manis, bolehlah terus dimakan. 6. Untuk membuat sira guna, masak air bersama gula di dalam kuali hingga likat. Jumlahnya bergantung pada jumlah kerepek yang anda hasilkan. IKLAN 7.
Ubi Kayu. Ubi kayu ialah sejenis sumber karbohidrat yang popular dan mudah didapati. Pada zaman dahulu di mana beras susah diperolehi, orang-orang kampung sering menjadikan ubi kayu sebagai makanan ruji alternatif mereka. Selain digunakan dalam masakan, ubi kayu juga digunakan dalam pembuatan kuih muih dan diproses menjadi tepung dan MSG.Ubi Kayu Rebus + Sambal Ikan Bilis. 10.49. Lempeng (3pcs) + Sambal Ikan Bilis. 9.43. Roti Jala (5pcs) + Kari Ayam. Bingka Ubi (3pcs) 3.71. Cakoi (4pcs) 6.89. Cara Berlauk (3pcs) 3.71. Cara Manis (3pcs) 3.71. Karipap Kentang (3pcs) Kaswi Gula Merah (3pcs) 3.71. Kemboja (3pcs) 3.71. Keria Gula Putih (3pcs) 3.71. Ketayap (3pcs) 3.71. Koci
Rebus ubi kayu dalam air mendidih hingga empuk. Pastikan ubi kayu benar-benar empuk agar teksturnya menjadi lembut ketika dijadikan pengat. Tambahkan santan, daun pandan, garam, gula merah, dan gula pasir ke dalam periuk yang berisi ubi kayu. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Setelah itu, tambahkan